Crème pastador
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Crème pastador
1 l de lait
4 œuf
2 jaune d œuf
170 g de sucre
1 sachet de sucre vanille
10cl de crème liquide
Pastador
Faire chauffer le lait avec la moitié du sucre
Faire blanchir œuf sucre sucre vanille
Ajouter la crème
Ajouter le lait chaud
Mettre 1 ou 2 petite cuillère a pastador au fond du ramequin
Ajouter la crème dessus
Cuire a 180 degrés pendant 20 /25 mn