Top articles
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Guimauve a la framboise
Guimauve a la framboise 2 blanc d œuf 440 g de sucre en poudre 45 g de glucose 100 ml d eau 150 g de framboise 29 g de gélatine Bien suivre la recette Mettre la gélatine dans l eau froide Faire bouillir les framboises récupérer le jus Mettre les feuilles...
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Crème a la confiture de lait
Crème a la confiture de lait 1l de lait 1oeuf d oie +1 œuf de poule Ou 2 œuf entier + 3 jaune d'œuf 200g de sucre 1 sachet de vanille Faire bouillir le lait avec la vanille Mélanger œuf et sucre Quand le lait est bouillit reverser la moitié sur les œuf/sucre...
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Cannelé à l huile de coco et pépite de chocolat
Cannelé à l huile de Coco et chocolat au lait Ingrédients pour environ 20 cannelés : 30g de beurre ou l huile de coco 50 cl de lait 1 gousse de vanille 150g de farine 250g de sucre en poudre + pour les moules 1 pincée de sel 2 CS de rhum brun 1 œuf entier...
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Noisetins
http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fkitchenofthierry.over-blog.com%2F&h=HAQF6NYA0&s=1 Noisetins (petits four d Alsace ) Préparation : 15 mn Cuisson: 10 mn Four moyen 180 degrés th 6 125 g de beurre 100g de sucre en poudre 1 œuf 1 grande cuillère...
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http://www.votregateau.fr/
Votre gâteau.fr est une société qui vous prépare des gâteaux personnalisé mini gâteaux, brownies , cupcakes ,et bien sur les gâteaux avec l inscription que vous désirée , parfum au choix je viens de recevoir en partenariat un gâteau pour 10 personnes...
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Chips bret´s
Je vous présente une société qui monte de plus en plus , un large choix de produits avec des goûts différents tels que chèvres piments d espelette ,poulets braisées , bio , indien etc. Aussi bien en apéritif , pour accompagner une grillade ou mieux on...
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Flan a la vanille et framboise
Flan a la vanille et framboise 20 mn de préparation 6 personnes 15 mn au four a 180 degrés Faire une crème pâtissière 1/2 lait 1 œuf entier 2 jaunes d œuf 125 g de sucre 50 g de maïzena ( ou farine ) Arôme 1 cuillère a soupe sirop a la vanille bourbon...
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Chocolat a la pâte d amande
Chocolat pâte d amande Comment faire du chocolat Prévoir pâte d amande Chocolat Avant tout faire fondre tout le chocolat entre 45/50 Pas plus pas moins Plus le chocolat est cuit , moins le sucre dans le chocolat est pas fondu Faire descendre la température...
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Sautter-pomor
Fabricant depuis 1888 produits alsacien http://www.sautter-pomor.fr/index.php spacialiste en pur jus,cidres bio,jus a bases de concentré ,nectar de fruits ,sirop de fruits, boissons aux fruits,cidres d alsaces j ai eu la chance de recevoir nectar de cassis,nectar...
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Macaron pastador
Macaron chocolat / pastador A la base C est la recette de base de Stéphane glacier MOF Très important. Tout peser même si vous acheter un paquet avec grammage dessus 7 blanc d œuf soit 200g 50 g de sucre 1 cuillère a café de citron 450 g de sucre glace...
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Whoopies aux spéculos et cannelle
Whoopies aux spéculos Préparation 20 mn Cuisson 10mn Partenaire cannelle http://www.lemondeestbio.com/ 100g de beurre mou 120 g de sucre 1 œuf 250 g farine 1/2 sachet de levure chimique 3 cuillère a café de cacao amer en poudre 1 cuillère a café de cannelle...
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Marque savoie
Bonjour je viens a l instant de recevoir ce magnifique colis avec des produits qui me parle société Marque Savoie les pays de Savoie bénéficient d un environnement privilégié de produits de grande qualité et de savoir faire ancestraux a l origine de nombreuses...
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Tartes aux amandes et myrtilles
Tarte aux amandes et myrtilles hibiscus de mon partenaire instant naturel Faire une pâte feuilleté ou en acheter une exceptionnellement je l ai acheter Faire une crème amande 150 g de beurre 100 g de sucre 3 cuillère a soupe de myrtille hibiscus (instant...
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Easysanté
Voici un nouveau partenaire que je vous invite a visiter sur leur site Voici le colis reçu par http://www.easysante.com/ On y trouve des bouteilles de Jus de myrtille Jus de prune Jus d'abricot Jus de mure Jus de cerise Jus de pastèque 1 bouteille de...
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Assiette de la mer
Assiette de la mer avec sa fondu d échalote au vinaigre de fruit de la passion et vanille de Madagascar http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fkitchenofthierry.over-blog.com%2F&h=TAQEAQYdz&s=1 Pour 4 convives Temps 25 mn facile a réalisé Mon partenariat...
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St nicolas
St. Nicolas Voici celle que j'ai de recette de biscuits de Saint-Nicolas Biscuits de Saint-Nicolas Arôme amandes amère 3 verre de farine de blé 1 verre de sucre 1 verre de poudre d'amande 1 paquet de sucre à la cannelle 2 oeuf 125g de beurre 1 cuillère...
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Boutique en couleur
J ai fais la découverte de cette fantastique société . Boutique en couleur. / mina boutique en couleur ils ont accepter d être partenariat avec moi j avoue que j en suis content . On peux les trouver sur facebooknils ont leur page. Je vous invite a y...
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Pana cota
Panna cotta au thé fruit de la passion / orange Ingrédients pour 4 personnes: 50 cl de crème liquide 50 g de sucre 4 feuilles de gélatine 4 cuillères a soupe de thé bien infuser http://www.alveus-tea.com/fr/mention-legal 4 biscuit sec Copeaux de chocolat...
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Noisetins
Noisetins 125 g de beurre 100g de sucre en poudre 1 œuf 1 sachet de sucre vanille 100g de noisette 150 g de farine Pour le décor 60 g de noisette entière ( partenaire fruitssecsduweb.com ) Battre le beurre et le sucre en mousse Ajouter l œuf le sucre...
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Tarte aux pommes pâtissière
Tarte aux pommes façon pâtissière Pâte brisée Farine 250 cœur de maman Pas de sucre pas d œuf Beurre 125 Sel 5 Eau 60 a 90 Crème pâtissière 1/2 l lait 1 œuf 2 jaune d œuf 125 g sucre 45 g de maïzena Arôme vanille J ai mis un filet de meil dessus et du...
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Pâte de fruits
Recette de base Pâte de fruit 400 g pulpe ou jus 180 g glucose 260 g sucre cristal 10 g pectine jaune 7g agar tout ça cuit départ a froid jusqu'a 107°C et couler direct dans un cadre ou des petits flexipan laisser secher 20min a l'air Vu que je n ai pas...
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Fraîcheur au vinaigre de fruit de la passion
Fraîcheur au vinaigre de fruit de la passion Prendre un emporte pièce carré http://www.boutiqueencouleur.com/Mobile/MBSCCatalog.asp Recette pour 2 personne Durée 1 h Ingrédients 2 belle tranche de jambon persillé 2 belle tomate 2 avocat Citron sicilia...
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Petits pommés
Petits pommés Facile a réalisée Cuisson 180 degrés à four chaud 15 mn environ Durée 20 mn 4 pommes 180g de farine 180 de sucre 4 œufs entier 1sachet de levure 1 pincée de sel Une cuillère à soupe de sirop de vanille de http://www.lacaseavanille.com/ 10cl...
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Îles flottantes aux fèves de cacao
Îles flottantes aux fèves de cacao Pour 4 personne Temps 20 mn Facile a réalisé 1/2 l de lait 3 œufs 150 g de sucre 3 goutte de vanille de http://www.lacaseavanille.com/ Préparation de la crémé anglaise Faire chauffer le lait avec 50 g de sucre Clarifier...
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Tarte pâtissière a la confiture de lait /brisure de pistache
Tarte pâtissière a la confiture de lait noisette avec ses brisures de pistache Faire une brisée Farine 250 g Beurre 125 g Sel 5 g Eau 75 g Crème pâtissière 2 œuf 2 jaune d œuf 45 g de maïzena 1/2 lait 4 belle cuillère a soupe confiture de lait a la noisette...